重庆可欣餐饮培训学校,专做正宗重庆火锅培训,重庆小面培训,正宗卤菜培训,万州烤鱼培训,特色烧烤培训,各种餐饮培训,特色小吃培训等。学校位于南岸区商圈,占地2000余平米,场地规范,交通便利。创办以来,一直秉承着“真诚扶持创业,为大众餐饮创业保驾护航”的宗旨,让学员快速掌握优质餐饮小吃项目核心技术和餐饮创业、运营开店的技能。一切以学员为中心,能让学员轻松学会厨艺技能,更能轻松开店,成功创业。
重庆可欣餐饮技术培训学校,秉持自身信念教授10万多名学员成功创业,无论您是想学习餐饮小吃技术开店养家糊口,还是想打造属于自己的餐饮品牌,可欣都将是您的优质选择!
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,现在花甲已扩到全国各...
现捞油卤重庆可欣教学流程理论讲解:1. 由师傅介绍项目技术所需原材料,包含不同的材料的作用不同配比造成的影响等;2. 学习不同口味变换之间的联系;3. 项目技...
重庆可欣餐饮培训学校专注于奶茶技术培训、茶饮培训、饮品培训以及门店运用管理的一站式奶茶培训机构,特设奶茶培训班,一对一实操教学.培训对象: 此课程针对零基础,想开休闲奶茶店,奶茶爱好者,奶茶...
纸包鱼结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。相比传统烤鱼来讲,从主辅食材选择、调料搭配、烤制方式等方面均做了全新的提升和改变。纸包鱼摒弃了传...
兴起于嘉陵江畔的重庆火锅,这些年风靡全国,甚至走向世界。大街小巷开业的各种火锅店,为了吸引顾客,或打着老火锅的名头,或采用新颖的用餐形式,可是不管怎么改变,传统重庆火锅的味道和精髓是一直被传承着的。重...
烧烤作为一种发展历史较久的美食,它是经过原汁原味的腌制方法进行腌制的,这样烧烤出来食物不仅口感独特而且味道鲜美,从古至今都非常受人追捧堪称烹饪中的经典。无论是在商场,学校,居民小区,还是车站,旅游景点...
万州烤鱼是属于重庆特色传统名菜,将腌,烤,炖三种烹饪方法有机集合,采用独特配方又集合了重庆火锅的用料精华,调制出麻辣,酸辣,香辣,泡椒,豆豉味,蒜香味等十余种口味,融合了鱼的细嫩,烧烤的焦香,外焦里嫩...
在现代快节奏的生活工作压力下,越来越多的年轻人选择快餐解决午晚餐问题,但健康的保证也成了他们最担心的问题。如果您想开一家炸鸡汉堡快餐店,没技术,没经验,不想加盟,不想花冤枉钱,怎么办?重庆可欣餐饮培训...
卤菜是烹饪学上凉食菜肴的通称,是各地区耳熟能详的家常菜。卤菜共分为红卤系列、盐焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鸭系列、酱香系列、五香系列、海鲜系列、凉拌系列等9大系列,它经过腌制、风晒、煮焖或卤制后,经...
烤鸭是具有世界声誉的北京菜式,起源于中国南北朝时期,《食珍录》中已记有炙鸭,在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭,果木炭火烤制,色泽红润,肉质肥而不腻,外脆里嫩,被誉为“天下美味”。重庆可欣餐饮培...
烤全羊,是一道地方特色菜肴。是新疆或者内蒙古地区少数民族膳食的一种传统风味肉制品 。色、香、味、形俱全,别有风味。烤全羊是肉制品饮食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦...
花甲米线,又名锡纸花甲米线。是用锡箔纸将营养美汤与花甲、米线封闭式的熬制而成。具有滋阴明目,软坚,化痰,益精润脏的作用。始于重庆,在重庆火锅米线后产生。在川渝(重庆、成都等)流行,现在花甲已扩到全...
近几年干锅店在全国如雨后春笋般的开枝散叶,因其种类丰富,实惠大众化,投资不大,发展空间不小等优势受到越来越多的小本投资者欢迎。如此多的干锅店能长久立足必有各自的秘诀!可欣餐饮培训学校开设麻辣干锅课程&...
麻辣烫是起源于川渝地区的传统特色小吃,麻辣火锅也是吸收了麻辣烫的优点改良而来。是川渝地区非常有特色也非常能代表“川味”的一种饮食。蜀名厨麻辣烫培训延续市场走俏经典产品,包含贡丸、虾丸、火腿肠、午餐...
冷锅串串最早出现于二十世纪80年代中期的成都,它是由各种蔬菜、肉食切成方便串起来的形状,用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,然后放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。食用时,可按自己的喜好添加油碟,醋碟...
可欣秘制烤猪蹄采用先卤后烤的方式,百年老卤卤出的香糯猪蹄,放置于木炭之上细细烤制,猪蹄多余的油脂溢出,变得更加紧致弹牙。香味升级,外皮Q弹,吃起来香味扑鼻,香而不腻,唇齿留香。 烤猪蹄烤猪蹄...
重庆可欣餐饮培训酸辣粉培训内容:1.泡粉,煮粉、高汤的熬制、油辣椒的制作2.秘制红油的制作、肉沫的制作3.原材料的选用以及各种调料的配比等全套秘技4.酸辣粉真正做到无需专用设备,也不存在原料的购买限制...
重庆可欣餐饮技术培训学校,秉持自身信念教授10万多名学员成功创业,无论您是想学习餐饮小吃技术开店养家糊口,还是想打造属于自己的餐饮品牌,可欣都将是您的优质选择! 油条的培训课程: 1、油条...
冒菜俗称一个人的小火锅,火锅是一帮人的冒菜。重庆可欣餐饮培训学校教您做正宗冒菜课程内容1.红油辣椒的调配与制作2.原材料、香料、油料的识别与选购3.底料的配方与炒制4.高汤原材料的熬制方法5.汤料的熬...
重庆可欣有腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、小仔鱼煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄山鱼煲仔饭等等1.制作煲仔饭食材的选购、处理、加工2.煲仔饭米的泡制腌制方法3.煲...
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